22 maja przywódcy Zjednoczonego Królestwa, Włoch, Niemiec, Francji, Kanady, Australii i Nowej Zelandii opublikowali wspólne oświadczenie w sprawie sytuacji na Zachodnim Brzegu. Przypomnieli, że zgodnie z prawem międzynarodowym izraelskie osiedla na Zachodnim Brzegu (terytorium Palestyny okupowanym od 1967 roku) są nielegalne. W związku z tym wzywają rząd Izraela do zaprzestania rozbudowy osad i rozszerzania swoich uprawnień administracyjnych oraz do dopilnowania, by osadnicy dopuszczający się aktów przemocy ponieśli odpowiedzialność za swoje czyny. Na koniec potwierdzają swoje niezmienne zaangażowanie na rzecz wynegocjowanego rozwiązania opartego na koncepcji dwóch państw – Izraela i Palestyny.

22 maja przywódcy Unii Europejskiej i Meksyku spotkali się w Meksyku na ósmym szczycie. Spotkanie to upłynęło pod znakiem podpisania nowej kompleksowej umowy między Unią Europejską a Meksykiem, mającej na celu pogłębienie wymiany handlowej i współpracy strategicznej między dwoma partnerami. Rozmowy dotyczyły również kilku wspólnych priorytetów, w szczególności bezpieczeństwa energetycznego, walki z przestępczością zorganizowaną, transformacji klimatycznej, innowacji, a także głównych międzynarodowych wyzwań geopolitycznych w kontekście silnych napięć na świecie.

20 maja prezydent Mołdawii Maia Sandu udała się z wizytą do Holandii. Jej celem było zacieśnienie dwustronnej współpracy oraz wsparcie procesu akcesji Mołdawii do Unii Europejskiej. W tym samym czasie premier Mołdawii Alexandru Munteanu osiągnął porozumienie z Międzynarodowym Funduszem Walutowym w sprawie nowego, trzyletniego programu współpracy. Służy on wsparciu stabilności makroekonomicznej kraju, wsparciu reform strukturalnych oraz wzmocnieniu odporności mołdawskiej gospodarki w kontekście regionalnym naznaczonym skutkami wojny w Ukrainie i napięciami energetycznymi.

W dniach 21 i 22 maja ministrowie spraw zagranicznych państw członkowskich NATO spotkali się w Szwecji. Omówili między innymi zwiększenie wydatków na obronność, wzrost produkcji przemysłowej w sektorze obronnym, dalsze wsparcie dla Ukrainy, sposoby wzmocnienia NATO i zapewnienie sprawiedliwości między jego członkami, a także sytuację na Bliskim Wschodzie. Ich rozmowy przygotowywały również grunt pod zbliżający się szczyt organizacji, który odbędzie się w lipcu w Ankarze.

18 maja Komisja Europejska opublikowała 5. sprawozdanie dotyczące stanu strefy Schengen. W wydaniu na 2026 rok stwierdzono, że strefa Schengen nadal wykazuje odporność, oraz podkreślono kilka istotnych osiągnięć. Liczba nielegalnych przekroczeń granic spadła o 26%, co świadczy o lepszej ochronie granic zewnętrznych, a wskaźnik powrotów osiągnął najwyższy poziom od dziesięciu lat (28%). Pełne uruchomienie systemu wjazdu/wyjazdu (EES) w kwietniu umożliwiło większą cyfryzację strefy Schengen. W styczniu przyjęto również pierwszą unijną strategię wizową.

21 maja Eurostat opublikował raport na temat europejskiej demografii na 2026 rok. Publikacja, zawierająca szereg danych dotyczących 451 milionów obywateli Unii Europejskiej, pozwala prześledzić zmiany w europejskiej demografii, jej różnorodność i strukturę za pomocą szeregu interaktywnych wizualizacji.

19 maja posłowie do Parlamentu Europejskiego zatwierdzili nowe przepisy dotyczące obowiązkowej kontroli inwestycji zagranicznych w wrażliwych sektorach, takich jak obrona, półprzewodniki, usługi finansowe i surowce o znaczeniu krytycznym. Nowe rozporządzenie, mające zasadnicze znaczenie dla bezpieczeństwa gospodarczego Europy, powinno przyczynić się do zacieśnienia współpracy między krajowymi organami kontrolnymi oraz do większej harmonizacji procedur. Pierwsze rozporządzenie w sprawie kontroli weszło w życie w październiku 2020 roku, a w 2024 roku Komisja zaproponowała jego przegląd.

21 maja posłowie do Parlamentu Europejskiego zatwierdzili nowe przepisy wzmacniające środki wsparcia prawnego i ochrony ofiar w ramach postępowań karnych. Zdecydowali o utworzeniu europejskiej infolinii dla ofiar oraz wykorzystaniu narzędzi cyfrowych do zgłaszania przestępstw popełnianych w internecie. W celu wzmocnienia praw ofiar w trakcie postępowania karnego zatwierdzono nowe prawo do poszanowania prywatności oraz zakaz przekazywania danych ofiary sprawcy przestępstwa. Ponadto zagwarantowano dostęp do opieki zdrowotnej dla ofiar przemocy seksualnej.

22 maja ministrowie Eurogrupy spotkali się, aby omówić najnowsze zmiany makroekonomiczne w strefie euro w oparciu o wiosenne prognozy gospodarcze Komisji Europejskiej z 2026 roku. Wymienili się również poglądami na temat różnych wyzwań gospodarczych oraz możliwości polityki publicznej w zakresie budownictwa mieszkaniowego w przystępnych cenach. Na koniec podsumowali postępy w pracach nad cyfrowym euro.

22 maja europejscy ministrowie handlu wymieniali opinie na temat wpływu sytuacji na Bliskim Wschodzie na europejską gospodarkę oraz na temat niezbędnych, strategicznych działań. Szczególny nacisk położono na dywersyfikację źródeł dostaw. Rozszerzono sankcje wobec Iranu, a zwłaszcza wobec podmiotów i osób zaangażowanych w blokadę cieśniny Ormuz. Zawieszono cła na niektóre nawozy i przyjęto bardziej rygorystyczne zasady dotyczące preferencji handlowych dla niektórych krajów rozwijających się.

22 maja słoweński parlament zatwierdził 51 głosami na 90 kandydaturę Janeza Janšy, przewodniczącego Partii Demokratycznej (SDS), na stanowisko premiera. Tym samym utorował drogę do powołania nowego rządu, który ma wprowadzić ulgi podatkowe, reformy sprzyjające przedsiębiorstwom oraz zmiany w systemie finansowania emerytur. Będzie to czwarta kadencja Janeza Janšy na czele rządu. Wcześniej był premierem w latach 2004–2008, 2012–2013, 2020–2022.

13 maja został zaprzysiężony nowy rząd pod przewodnictwem Petera Magyara. W jego skład wchodzi 17 ministrów, w tym 4 kobiety. 19 i 20 maja premier Magyar przebywał w Polsce; była to jego pierwsza podróż zagraniczna. Po wizycie w Krakowie udał się do Warszawy, gdzie spotkał się ze swoim polskim odpowiednikiem Donaldem Tuskiem oraz prezydentem Karolem Nawrockim. 21 maja Magyar udał się do Austrii, gdzie spotkał się z kanclerzem Christianem Stockerem. Dwaj szefowie rządów podkreślili historycznie bliskie stosunki między ich krajami. Opowiedzieli się również za zacieśnieniem współpracy regionalnej oraz rozszerzeniem Unii o kraje Bałkanów Zachodnich.

25 maja opublikowano pierwszą encyklikę Leona XIV – uroczysty list papieża skierowany do całego Kościoła katolickiego. Dokument zatytułowany "Magnifica Humanitas" ("Wspaniałe człowieczeństwo") jest pierwszym ważnym dokumentem doktrynalnym jego pontyfikatu. Liczący ponad sto stron tekst przedstawia katolicką doktrynę dotyczącą sztucznej inteligencji, łącząc krytykę technologicznego kapitalizmu, geopolityczną refleksję na temat wojny oraz antropologiczne rozważania na temat miejsca człowieka w zautomatyzowanym świecie. W encyklice papież stwierdza między innymi, że sztuczna inteligencja musi zostać rozbrojona i uwolniona od logiki, która czyni z niej narzędzie dominacji, wykluczenia lub śmierci.